母ちゃんの手しぼり　富貴上りんご園

平成25年10月に群馬県立産業技術センター様に当園の紅玉の成分検査をお願いしました。

結果

酸度（ml）　5.3

マグネシウム（mg/100g）　6

カルシウム（mg/100g）　3

総ポリフェノール（mg/100g）　34

 

マグネシウムは、一般的な平均は3、ポリフェノールは平均29ですので、それよりも高い数値がでました。

これからも安心して食べていただける、栄養のあるりんご作りを目指します。